フィナンシェ

卵白が大量に余ってしまうので、卵白を使うお菓子を作ることにしました。

 

マカロンかダッグワーズかフィナンシェか…

 

一番自分が食べたいフィナンシェに決めて試作に入りました

 

高温で短時間で焼かないといけないのに、

焼いている途中に来た配達業者さんと話しているうちに真っ黒こげになっていました

 

ひぇ〜

 

明日また頑張ります…